1、仔猪生长发育良好
生长发育良好的仔猪,3周龄时体重不要低于5kg,4周龄时体重不能低于6kg,5周龄时体重不能低于7kg,如果没有达到,则说明仔猪生长发育不良,要推迟断奶时间,但无论何时断奶,仔猪的体重都必须要达到5kg以上,否则仔猪断奶后,死亡率会提高,成活率较低。
2、饲料采食能力
断奶之后的仔猪所需的营养物质全部来自饲料,如果采食饲料能力较差,断奶之后会引起营养不良,致使生长发育受阻甚至会死亡,因此仔猪在断奶之前要对饲料有一定的采食能力,一般仔猪断奶时每天的干饲料采食量要在150g以上才能进行断奶。
3、断奶日龄适宜
如果仔猪断奶日龄早于21日龄,仔猪的抵抗力会比较差,容易感染疾病,断奶后的成活率较低,一般35日龄时断奶好,若饲养条件不是很好,可以延长到42日龄时再断奶,饲养条件好的可以提早到28日龄时断奶。
4、免疫和阉割期间不宜断奶
免疫注射和阉割期,如果再加上断奶应激,会加重仔猪断奶后的不适感,不利于仔猪安全断奶,甚至会影响免疫效果,为使仔猪顺利度过断奶管,断奶要与勉励注射和阉割分开。
由上可知,乳猪就是还未进行断奶的小猪,有很多地方会用这种猪来制作各种各样的美食,不仅与其他成年猪的营养价值一样丰富,并且它在口感上也更加受人喜欢。